Καιρός για μήλα!

Μμμμμ Μαμά, να ένα μήλο!!

Παρόλο που έχουμε ολόχρονα μήλα (εισαγόμενα μεν) αυτή η εποχή είναι η καταλληλότερη για Κυπριακά μήλα, νοστιμότατα, εύγευστα και θρεπτικά, ειδικά για τους μικρούς μας φίλους. Μια εύκολη και γρήγορη συνταγή για να φτιάξουμε Μπάρες με μήλα:

Υλικά: (Αναλογία για ένα μήλο)

1 μήλο κομματάκια

1 μεγάλη κουταλιά σούπας φυστικοβούτυρο (κατά προτίμηση βιολογικό χωρίς αλάτι και ζάχαρη)

1 μεγάλη κουταλιά σούπας μέλι

Κανέλα

1/2 ποτ χυμό (κατά προτίμηση από φρέσκα πορτοκάλια)

1/2 ποτ νερό

Νιφάδες Βρόμης

Εκτέλεση:

Ανακατεύουμε τα μήλα σε μέτρια φωτιά 4-5 λεπτά μέχρι να μαλακώσουν. Βάζουμε το μέλι και το φυστικοβούτυρο μέχρι να γίνει σαν καραμέλα, Ακολούθως προσθέτουμε το νερό και το χυμό και ανακατεύουμε. Αφού βράσει ακόμη λίγο με πιρούνι λιώνουμε το μείγμα μας και προσθέτουμε βρόμη μέχρι να γίνει σφιχτό μείγμα κέικ ανακατεύοντας καλά. Τοποθετούμε σε φορμάικα και ψήνουμε στον φούρνο στον αέρα(εκεί που βάζετε τα κέικ) 180C για περίπου 18-22 λεπτά (ανάλογα με το φούρνο σας).

Μπορούν να συνδιαστούν με παγωτό ή με το καφέ του μπαμπά!

Καλή Όρεξη